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Des claies d’affinage aux formats spéciaux

13 Oct 2021 | Cas concrets

Bandeau claie à mimolettes
Mots-clés : Chariot | Claie | Mimolette

Le fromage ne s’arrête pas à une surface plane

Nos solutions innovantes conduisent à une offre sur mesure adaptée à vos besoins

Nous simplifions vos méthodes de production en développant des solutions sur mesure.

Bol de mimolette
Claie à mimolettes

Claie à mimolettes.
Formée à partir de bol en fil inox 304L

Des châssis pour le saumurage

Notre client souhaitait optimiser sa capacité de saumurage. Nos équipes ont travaillé à la création d’un châssis immergeable capable de retenir les fromages, sans les écraser.

Chariot de bols de mimolettes
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